デジグラファー101の1日



カテゴリ:I Love FOODS!!( 70 )


暑中お見舞い申し上げます

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冷たい生ビールでも飲みに行きますか!
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by 101studio | 2005-08-08 16:52 | I Love FOODS!!

涙の差し入れ

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スタジオ泊まり込みの仕事3日目、王様の鈴木さんが奥様と一緒に差し入れを持って来てくれた。うれしい…。さっそくキッチンペーパーを広げケーキを並べる。紙コップにリプトンを入れてパチリ…頂きます。これがスタジオスタイル。実は撮影が待てずにチョコのケーキを一つ頂いてしまいました。王様いつもありがとう!!
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by 101studio | 2005-08-06 21:50 | I Love FOODS!!

一息入れて…。

今日も暑くて溶け出して来たので南宇都宮駅近くの「カ●ェ・ケイカ」で一息入れてクールダウン。プロジェクトのスタートから約1年。やっと6月にオープン!おめでとうございます。おしゃれなオーナー夫妻の感性がいっぱい詰まったお店。さすがです。コーヒーとピーチのスイーツ(名前を聞いたけど忘れてしまいました〜。)、とても幸せな気持ちにしてくれました。
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by 101studio | 2005-08-03 18:58 | I Love FOODS!!

もも

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もものここが好き!
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by 101studio | 2005-07-31 20:01 | I Love FOODS!!

食べごろ黒ケイクとNEWパッケージそしてカメラ

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王様がスタジオに遊びに来てくれました。NEWパッケージが仕上がったそうです。マットで深い焦げ茶にキャラメルカラーのロゴがプリントされていてとても雰囲気のある仕上がり。王様もうれしそう。王様のお菓子屋のロングセラー「黒ケイク」にぴったりのパッケージ。早速ライティングを決めて撮影。しかし今回は王様の希望で自慢のMY王様カメラで撮影することに…。このカメラ700万画素の最新デジカメながらアンティークなデザイン。プロの私でも納得の操作性。一目惚れしてしまいました。聞くところによるとカメラも皮ケースも限定だとか。王様早く飽きないかな…。
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by 101studio | 2005-07-23 10:03 | I Love FOODS!!

コーヒー1杯

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7.21早朝からの撮影も終盤、時間は10:30am3日目の日光も今日が最終日。竜頭の滝の撮影が終わり、となりの茶屋でコーヒーを頂きました。歴史のある日光だけにコーヒースタイルもちょっとアンティークな感じ。手前の鍋の中から暖かくなったカップを取り出し奥のポットから飲み頃の暖かさのコーヒーを注いで出してくれる。暑すぎず、ぬるすぎず。香りもGOOD!何十年もこのスタイルで出しているのだろう。
茶屋のお姉さんもアンティークでした。(ごめんね!おねえさん。)
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by 101studio | 2005-07-23 09:15 | I Love FOODS!!

フォンダン・ショコラとやらを頂きました。    美味!

今日は携帯のカメラで…。
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王様に納品に行くと何やら変わったケーキを出してくれた。シットリとした艶のある外見。チョコレートベースだな。フム。上にはなにやら黒や緑の……  粒コショウ!! 半透明の粒は…… 岩塩!! なんとケーキに粒コショウに岩塩!!! 王様(ケーキの奥にフレームインしているお方。)はニコニコ僕の様子を伺っている。不安と期待でまず一口、まずは期待どおりチョコがとろ〜っ、ガリっとした歯ごたえと同時に鼻の奥の方に抜けるコショウの香り、仕上げは岩塩がとけてクッと閉めてくれる。ひとくちごとに「起転承結」がおとずれる。「起承転結」ではなくて「起転承結」みなさんごめんなさい。わかりずらい解説で。しかしこればっかりは食べた人にしかわからないよね。本当に。ちなみにこのケーキは食べる前の儀式があって、非常に難しく店頭販売は向いていないそうです。今年の秋のミラノ食堂さんとのコラボの時にお目見えする予定だそうです。お楽しみに。
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by 101studio | 2005-07-13 18:00 | I Love FOODS!!

おいしい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

王様リニューアル。みんな揃って記念撮影。みんないい顔してるよ!
この店看板ないんだって。だけどこれだけ目立てばいらないか。撮影ついでにケーキをごちそうになってしまいました。しかも2つも。ひとつは「ブルーベリーのチョコロール」シットリとした生地(小麦粉レス)にチョコの香り、しばらくするとブルーベリーのあまい酸味とクリームが合わさって目尻が下がってしまうケーキ。ふたつめは「イチジクのタルト」素材にこだわるオーナーらしく私自身イチジクがこんなに上品な甘さがあるくだものだとは…。びっくりでした。新作季節限定。1日○個の限定。たぶん予約販売もないので、店頭にて。ごちそうさまでした。おいしかった。
オマケ:写真上左から2番目、卵を割ると出来る「卵のオブジェ」。この店にあるものはなぜかみなかわいい。(スタッフも含まれる。)
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by 101studio | 2005-07-12 23:57 | I Love FOODS!!

慣れ親しんだこの外観も見納め…。

前々から改装の話しは聞いていましたがついに改装の時がやって来ました。いちょう並木にひときわ目立つこの外観もあと数日でお別れ。ちょっと寂しい感じもするけどオーナー鈴木さんのことだから、新しいお店も素敵になることでしょう。楽しみにしています。かわいいお店さようなら…。 ちなみに右下のタルトは新製品「グレープフルーツの焼きタルト・ピスタチオ風味」です。写真を撮ったまではよかったんだけどいつもの癖でロールケーキに誘惑されてこれまでは買えず残念。近いうちにきっと…。
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by 101studio | 2005-07-02 22:25 | I Love FOODS!!

仙亭のみなさんありがとうございました。

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4月に大阪の「ひらかた仙亭」さんと古川橋の「日本料理仙亭」さんにおじゃましました。おいしい料理に出会い、素敵な人達に出会い、素晴らしい空間に圧倒され、たのしいひと時でした。 枚方の料理長、古川橋の料理長の繊細なお料理に、仕事を忘れてファインダーを覗きこんでしまいました。とてもいい経験をさせていただきました。ありがとうございました。

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by 101studio | 2005-06-30 00:37 | I Love FOODS!!


出張カメラマン写真日記
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●プロフィール
宇都宮のコマーシャルフォトスタジオ
「101STUDIO 」


 大橋健志


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:デジグラファー
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趣味
:食べ歩き 旅 ブログ

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